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味の好み

朝夕涼しくなりましたね😊

今朝は絶好のお散歩日和でした☁️

(日本語として変かもしれませんが。。。)

久しぶりに走りました🏃‍♂️

走ると汗がだらだらと👕💦

何だか痩せている気がします😁

実家での暴飲暴食がたたって、まさかの大台突破😱

走るか、ビールをやめるか?

私は走ります!!

さて、生徒と味の好みについて話をしました。

同じ日本人といえど、地域が違えば味付けが大きく違ってきます。同じ地域に住んでいても各家庭の味は違います。

例えばお味噌汁。

赤みそ、白みそといいますが、これ以外にも様々なお味噌があります。

ちなみに実家では、味噌汁をつくるときに鰹節を削っていました。子供のころはそれが楽しくて。これ以上削れないくらい小さくなると(限界に挑戦しすぎると指が。。。🩸)飴のように口いれてました🎵

こちらでもやりたいと思うのですが。。。

料理をつくったり、つくってもらったりしたときに、自分の好みや馴染みの味と違うことがよくありますね。若い時は愚かなもので、その違いが受け入れられなかったりするのですが、自分の好みを主張しすぎてもいいことはありません😅(体験済みです)

ちょうど実家から帰ってきたばかり。懐かしいおふくろの味を堪能してきたので、そうはいっても脳みそは正直なのですが😋

同じ味が再現できるようにレシピや調味料などを教えてもらうのですが、これを作るのはいつになるやら。。。だって、同じ味にはならないので。。。

皆さんは料理をしますか?

得意料理は何でしょう?

こだわりはありますか?

簡単に作れておいしい料理、教えてください✨✨洗い物も少ないものがいいです✨✨よろしくお願いいたします😉

Ever cloud has a silver lining.

Where there’s a will, there’s a way 😊

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